Краситель сухой жирорастворимый Caramella Красный 5 г
125 ₽
Состав: пищевой краситель Е129.
Производство: Россия
Объем: 5 гр
Тара: ПЭТ
Available on backorder
Бесплатная доставка по городу на сумму более 10 000 рублей!
- Скидки оптовым покупателям
- Только свежая продукция
- Отправка курьером
Description
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Краситель пищевой сухой жирорастворимый Caramella для окраски:
• шоколада;
• шоколадной глазури;
• какао масла;
• кондитерских кремов на масляной основе;
• для любого жирного сырья
Рекомендованные дозировки в общей массе:
• Шоколад и глазурь в чистом виде: 2 г на кг (0,2%)
• Крема на масляной основе, ганаши: 1,5 на кг (0,15%)
ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания масс не содержащие жиров: белковые крема, зефир, мармелад, желе, изомальт и т.п.
