Крем для взбивания ЭЛЕКТИКА, 962 мл
270 ₽
Состав: вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сахар, комплексная пищевая добавка (эмульгаторы: Е481, моно- и диглицериды жирных кислот; загуститель гидроксипропилметилцеллюлоза, регулятор кислотности Е339ii, эмульгатор Е475, регулятор кислотности Е331iii, эмульгатор целлюлоза микрокристаллическая, загуститель карбоксиметилцеллюлоза, желатин, антиокислитель Е385, загуститель гуаровая камедь, антиокислитель аскорбилпальмитат, глюкоза), декстроза, эмульгаторы: сорбитовый сироп, Е435; соль, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 0,1 г, жиры – 26 г, углеводы – 11,3 г; энергетическая ценность – 279,6 ккал (1155,8 кДж).
Производство: Россия.
Срок годности – 12 месяцев при температуре от 0 °С до +20 °С вдали от источников тепла. После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике не более 5 суток.
Объем: 962 мл.
Масса нетто единицы продукции в потребительской упаковке 1000 г.
Available on backorder
Бесплатная доставка по городу на сумму более 10 000 рублей!
- Скидки оптовым покупателям
- Только свежая продукция
- Отправка курьером
Description
«Эклектика» – Крем на растительных маслах для декорирования и наполнения тортов, пирожных и других кондитерских изделий, приготовления муссов, мороженого и десертов.
Это уникальный продукт, допускающий разнообразное использование с неизменно совершенный результатом.
Прекрасно взаимодействует со всеми кондитерскими добавками: красителями пастами, фруктовыми сиропами, начинками и ароматизаторами. Их рекомендуется добавлять в середине процесса взбивания при включенном миксере.
Взбитый крем по объёму составляет 300-350% от исходного. Масса получается пышной, пластичной формоустойчивой и прекрасно сохраняет свои функциональные свойства при хранении.
Готовые изделия отлично замораживаются и размораживаются, сохраняя форму, и не теряя вкусовых свойств. Стабильны в течение всего срока годности готового изделия.
Крем не содержит гидрогенизированных жиров, консервантов, холестерина, трансизомеров ЖК.
